Διάφορα μέτρα για την πρόληψη της σκουριάς στα κονσερβοποιημένα δοχεία γάλακτος σε σκόνη κατά την κατασκευή

Για την πρόληψη της σκουριάς στα κονσερβοποιημένα δοχεία γάλακτος σε σκόνη κατά την κατασκευή, μπορούν να εφαρμοστούν διάφορα μέτρα:

1. Επιλογή Υλικού:
   • Χρησιμοποιήστε υλικά που είναι εγγενώς ανθεκτικά στη σκουριά, όπως ανοξείδωτο ατσάλι ή αλουμίνιο. Αυτά τα υλικά έχουν φυσικά υψηλή αντοχή στη διάβρωση.
2. Επίστρωση και επένδυση:
   • Ηλεκτρολυτική επιμετάλλωση: Εφαρμόστε ένα στρώμα ψευδαργύρου (γαλβανισμού) ή άλλων μετάλλων όπως κασσίτερος, το οποίο λειτουργεί ως θυσιαστική άνοδος σε περίπτωση γρατσουνιάς στο δοχείο.
   • Επίστρωση με πούδρα: Αυτό περιλαμβάνει την εφαρμογή μιας ξηρής πούδρας η οποία στη συνέχεια σκληρύνεται σε ένα προστατευτικό στρώμα.
   • Πολυμερείς επενδύσεις: Χρήση πολυμερών ασφαλών για τρόφιμα στο εσωτερικό του κουτιού για την αποφυγή άμεσης επαφής μεταξύ του μετάλλου και του γάλακτος σε σκόνη, η οποία θα μπορούσε να οδηγήσει σε διάβρωση.
   • 
3. Επιφανειακές Επεξεργασίες:
   • Ανοδίωση: Για τα δοχεία αλουμινίου, η ανοδίωση μπορεί να δημιουργήσει ένα ανθεκτικό στρώμα οξειδίου στην επιφάνεια που αποτρέπει τη σκουριά.
   • Παθητικοποίηση: Για τον ανοξείδωτο χάλυβα, η παθητικοποίηση απομακρύνει τον ελεύθερο σίδηρο από την επιφάνεια, ενισχύοντας την αντοχή στη διάβρωση.
4. Τεχνικές σφράγισης:
   • Βεβαιωθείτε ότι οι ραφές του δοχείου είναι καλά σφραγισμένες για να αποτρέψετε την εισροή υγρασίας, η οποία αποτελεί κύρια αιτία σκουριάς. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει διπλή ραφή ή χρήση προηγμένων τεχνολογιών σφράγισης.
5. Περιβαλλοντικός Έλεγχος:
   • Η κατασκευή σε ελεγχόμενο περιβάλλον με χαμηλή υγρασία μπορεί να μειώσει την πιθανότητα οξείδωσης.
   • Επίσης, η αποθήκευση των κονσερβών σε ξηρό περιβάλλον πριν από τη χρήση μπορεί να αποτρέψει τον σχηματισμό σκουριάς κατά την αποθήκευση.
6. Αναστολείς και πρόσθετα:
   • Ενσωματώστε αναστολείς σκουριάς στα υλικά που χρησιμοποιούνται ή στη διαδικασία κατασκευής. Αυτές οι χημικές ουσίες μπορούν να σχηματίσουν προστατευτικές μεμβράνες ή στρώματα στις μεταλλικές επιφάνειες.
7. Τακτική Συντήρηση και Επιθεώρηση:
   • Ακόμα και μετά την κατασκευή, οι τακτικοί έλεγχοι για τυχόν σημάδια σκουριάς ή ζημιάς μπορούν να βοηθήσουν στην έγκαιρη παρέμβαση, διατηρώντας την ακεραιότητα των κονσερβών.